【大阪・関西万博グルメ】未来がきた！大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化」徹底ガイド！どんなメニュー？食べられるものは？

2025年4月8日2025年4月20日

【大阪万博グルメ】未来がきた！大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化」徹底ガイド！

皆さん、こんにちは！EXPO2025の最新情報をサイトでお届けているサロンkinoeです。
いよいよ開催が近づく大阪・関西万博、本当に楽しみですよね！
未来を感じるパビリオンや、世界中の文化に触れられるイベントももちろんですが、
やっぱり万博の大きな楽しみといえば…そう、「食」です！
「万博でしか食べられない限定グルメってあるのかな？」
「未来の食べ物ってどんな感じなんだろう？」なんて、想像するだけでお腹が空いてきませんか？

そんな食いしん坊で好奇心旺盛なあなたに、
今回は万博会場の中でも特に注目してほしいグルメスポットをご紹介します！
それは、大阪ヘルスケアパビリオン「Nest for Reborn」の中にある、「ミライの食と文化」コーナー！

添付していただいた画像（ありがとうございます！）を見るだけでも、
「食べてワクワク次世代フード」というキャッチコピーと共に、
気になるお店やメニューがたくさん載っていますよね！
プラントベースのグルメサンド、ロボットが作ってくれるドリンク、
究極の塩おにぎり、さらには人気アニメとのコラボダイニングまで！？

この記事では、この大阪ヘルスケアパビリオンの「ミライの食と文化」コーナーに焦点を当てて、
どんなお店が出店し、どんな「次世代フード」が楽しめるのか、
私の食いしん坊レーダーと専門家としての視点をフル稼働させて、
詳しく、そして熱～くご紹介していきます！

これを読めば、あなたもきっと未来の食体験をしたくなるはず！今回のポイントはこちら！

大阪ヘルスケアパビリオンに出現！「ミライの食と文化」コーナーとは？
食べてワクワク！注目の「次世代フード」店舗＆メニューを一挙紹介！
- QBB これもいいキッチン（新世代ヴィーガン料理）
- 韓国料理 bibim’（本場の味をセットで！）
- ほっかほっか亭 MADE by HURXLEY（ミライの海苔弁！？）
- SPY×FAMILY DINING（あのアニメとコラボ！）
- NEO MIX STAND（ロボットがドリンク提供！）
- PACKN-TO（究極の塩おにぎり！？）
- NISSEI Mouthful Creations（フードバリアフリーソフトクリーム！）
- アカカベ（限定グッズやお土産も！）
なぜ話題？「次世代フード」の魅力と注目ポイント
開催前の期待の声＆利用時の注意点も！

さあ、万博会場で味わえる、一歩先の美味しい世界へ、一緒に旅立ちましょう！

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大阪・関西万博パビリオン情報

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【パビリオン内の注目エリア！】「ミライの食と文化」コーナーってどんな場所？

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未来の健康と暮らしを「食」から体験！

まず、この「ミライの食と文化」コーナーがどこにあるかというと、
前回も少しご紹介した、大阪が誇るパビリオン「大阪ヘルスケアパビリオン Nest for Reborn」の中なんです。
（ガイドブックのP41-42あたりですね！）

このパビリオン自体が、「25年後の自分（アバター）に出会い、未来のヘルスケアや都市生活を体験する」という、
とっても興味深いコンセプトを持っていますが、その中で「食」という、
私たちにとって非常に身近なテーマを通して未来を感じさせてくれるのが、このコーナーなんです。

ただ美味しいだけでなく、健康や環境、多様性、そしてテクノロジーといった、
これからの食卓に欠かせない要素が詰まった「次世代フード」に出会える場所になりそうですよね。
実食だけでなく、もしかしたら調理体験のようなものもできるかもしれません（パビリオンマップに記載あり）。
未来の健康的な暮らしを、五感を通して体験できる…そんな期待が膨らみます！

【食べてワクワク！】注目の「次世代フード」店舗＆メニューを一挙紹介！

ヴィーガン、ロボット、アニメコラボまで！個性豊かなラインナップ！

さあ、お待ちかね！画像に載っている、気になるお店とメニューを一つずつ見ていきましょう！
どれも個性的で、今からどれを食べようか迷ってしまいますよ！

万博会場で大阪を味わう！「Metro KITCHEN」ってどんなお店？

「Metro KITCHEN」は、2025年大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオン内、
「ミライの食と文化」ゾーン（第7ブース）に登場する、Osaka Metroが運営する特別なフードショップです。

「大阪の“街・人・食”を運び、繋ぐ」という素敵なコンセプトを掲げ、まさにOsaka Metroが日々、
大阪の様々な場所へ人々や文化を運んでいるように、食を通して大阪の魅力を発信してくれる場所となりそうです。

大阪ヘルスケアパビリオンという、「健康」や「未来の食」にも関連する
パビリオン内にあるというのもポイントですよね。
きっと、美味しくて、楽しくて、そしてもしかしたら体にもちょっと良い（？）
メニューが期待できるのではないでしょうか！
※フクイさんからご指摘いただきましたので、OsakaMetro情報を追記いたしました。

・【大阪・関西万博】500円で生ビールが！穴場なMetroKITCHEN(大阪ヘルスパビリオン内)で満喫ランチやちょっと一息！メニュー一覧やおすすめポイント

可愛すぎ！Osaka Metro中央線400系電車型ランチボックスの中身は？

「Metro KITCHEN」の目玉商品は、なんといってもこれ！
Osaka Metro 中央線 400系電車を模した、オリジナルの「ランチボックス」（税込2,000円）です！

まず、この見た目！
あの近未来的なデザインの400系電車が、そのままランチボックスになっているなんて、可愛すぎませんか！？
これは、鉄道ファンならずとも、思わず手に取りたくなってしまいますよね。
食べ終わった後も、小物入れとして使ったり、お家に飾ったりしたくなる、最高の万博記念品にもなりそうです。

そして、気になる中身は…これがまた豪華なんです！
地元・大阪産の食材にこだわった、8種類もの味が詰め合わせになっているんですよ！

大阪産釜揚げしらすとブロッコリーのアヒージョ:
しらすとブロッコリーのアヒージョなんて、おしゃれで美味しそう！
サーモンエスカベッシュ大阪産野菜使用:
サーモンの洋風南蛮漬けですね。大阪産の野菜が使われているのが嬉しい！
合鴨スモーク大阪産茄子のカポナータ:
合鴨スモークに、茄子を使ったイタリアの煮込み料理カポナータを合わせて。ワインにも合いそう！
国産牛のローストビーフ茸のマリネ:
まさかのローストビーフまで！これはテンション上がりますね！
大阪名物メンチ串カツ大黒ソース付け:
やっぱり大阪といえば串カツ！ちゃんと名物が入っているのが嬉しい。
大黒ソースというのもローカル感があります。
大根のおでん煮田楽ソース:
ほっこり優しいおでんの大根。田楽ソースでいただくのがポイントですね。
大豆ミート米粉まん大阪産米粉配合:
ヘルシーな大豆ミートを使った中華まん。生地には大阪産の米粉を使っているというこだわり！
オリジナルスイーツ: 最後はデザート！どんなスイーツなのかはお楽しみ、ということでしょうか。

これだけ多彩なおかずが、あの可愛い電車型のボックスに入っているなんて…！
色々な味を少しずつ楽しめるので、「大阪の美味しいものを、あれこれちょっとずつ食べてみたい！」
という欲張りな願いを叶えてくれます。まさに、食の「大阪周遊」を楽しめるランチボックスですね！

（※メニュー内容は変更になる可能性もあります。写真はイメージとのことです。）

暑い日に飲みたい！フローズンスムージーソーダ＆カクテル

万博会場は広くて、歩き回ると特に暑い季節はひんやり冷たいドリンクが欲しくなりますよね。
「Metro KITCHEN」では、そんな時にぴったりのオリジナルの氷菓ドリンクも用意されています！

フローズンスムージーソーダ（ノンアルコール）／ 600円（税込）
カクテル（アルコール入り）／ 800円（税込）

どちらもベジタブル＆フルーツを使用した、見た目も鮮やかでヘルシーそうなスムージー。
それをソーダで割って、さらにフローズン状になっているなんて…
想像しただけで、爽やかなのど越しが感じられます！

ノンアルコール版はお子様やアルコールが苦手な方も楽しめますし、大人の方はアルコール入りのカクテル版で、
万博気分をさらに盛り上げるのも良いですね！暑い日のクールダウンに、ぜひ試してみたいドリンクです。

あ、それから、もちろん定番の生ビール（税込500円）も用意されているようです。
美味しいランチボックスと一緒に、冷たいビールで乾杯！というのも最高ですね！

「Metro KITCHEN」店舗情報まとめ

ここで、「Metro KITCHEN」の基本情報を改めてまとめておきましょう。

店舗名: Metro KITCHEN
場所: 大阪ヘルスケアパビリオン内「ミライの食と文化」ゾーン第7ブース
- （住所：大阪市此花区夢洲中1丁目1-20）
営業時間: 10:00～21:00
営業期間: 2025年4月13日（日）～10月13日（月・祝）

パビリオン内の店舗なので、まずは大阪ヘルスケアパビリオンを目指しましょう！営業時間は夜21時までと比較的長いので、ランチだけでなく、ディナーや、ちょっと小腹が空いた時にも利用できそうですね。

「Metro KITCHEN」はどんな人におすすめ？

このユニークで魅力的な「Metro KITCHEN」、特にどんな方におすすめなのでしょうか？

大阪の味を手軽に楽しみたい人: ランチボックスには、大阪産の食材や名物がギュッと詰まっています！
大阪ヘルスケアパビリオンを訪れる予定の人: パビリオン見学と合わせて、ぜひ立ち寄りたいスポットです。
可愛いもの、限定ものが好きな人: 電車型のランチボックスは、見た目の可愛さも記念価値も抜群！
色々な味を少しずつ楽しみたい人: 8種類のおかずが入ったランチボックスは、欲張りなあなたにぴったり。
お子様連れのファミリー: 電車型のランチボックスは、きっとお子様も大喜びのはず！
暑い日に爽やかなドリンクで休憩したい人: フローズンスムージーソーダは、万博散策の合間のリフレッシュに最適！
Osaka Metroファン、鉄道好きな人: まさかのOsaka Metroが出店！ファンなら見逃せませんよね。

「Metro KITCHEN」を利用する際の注意点

最後に、「Metro KITCHEN」を利用する際に、少し気をつけておきたい点です。

場所はパビリオン「内」:
「Metro KITCHEN」は独立した店舗ではなく、大阪ヘルスケアパビリオンの中にあるブースです。
まずはパビリオンを目指しましょう。（パビリオン自体の入場に予約が必要かどうかは、別途確認が必要です）
混雑の可能性:
ランチタイムなど、食事の時間帯は混雑する可能性があります。
テイクアウトして、近くの休憩スペースなどで食べることも考慮に入れると良いかもしれません。
メニューは変更の可能性も:
ランチボックスの内容やドリンクの種類は、時期によって変更になる可能性もあります。
写真はイメージです:
ランチボックスの盛り付けなどは、実際の提供時と異なる場合があることを念頭に置いておきましょう。

QBB これもいいキッチン（六甲バター株式会社）

「これもいい!!」と驚く新世代ヴィーガン料理！

まずはこちら！チーズでお馴染みのQBB（六甲バター）さんが、「これもいいキッチン」という名前で出店です。
驚くべきは、ここで提供されるのが全て「植物性」だということ！
画像には、見るからにボリューミーな「これもスパイシーカツサンド」が載っていますが、
これもヴィーガンなのでしょうか！？すごい技術ですよね！
他にも、グルメサンド、スパイシーカレー、蒲焼丼（これも植物性！？）、シェイクやデザートまで、
全部植物性で楽しめるなんて、ヴィーガンの方はもちろん、
そうでない方も「どんな味なんだろう？」って興味津々ですよね！
美味しくて、しかも環境にも優しいなんて、まさに未来のキッチンの理想形かもしれません。

・【大阪・関西万博】これもいいキッチン(大阪ヘルスケア館内)で食べられるメニュー一覧を完全紹介！反響や注意点、祇園さゝ木監修について

韓国料理 bibim’（株式会社高麗貿易ジャパン）

本場の味を気軽に！冷麺＋チーズキンパセット

次は、本格的な韓国料理が楽しめる「bibim’」さん。
画像には、見るからに美味しそうな冷麺と、とろーりチーズがたまらないキンパ（韓国風海苔巻き）のセットが！
「一食の食事で十分に満足いただける」という言葉通り、ボリュームもありそうですね。
韓国料理って、辛いものだけでなく、冷麺のようにさっぱりしたものや、
キンパのように手軽に食べられるものもあって、本当に奥が深いですよね。
「蒸し暑い時でも楽しく、美味しい食事を体験」できるとのことなので、
万博会場で歩き疲れた時のエネルギーチャージにもぴったりかもしれません！
本場の味を気軽に楽しめるのは嬉しいですね。

・【大阪万博】本格韓国料理「bibim'(ビビム)」のキンパ・ビビンバ・冷麺を徹底チェック！(EXPO2025)│口コミや反響、混雑情報など徹底解説！

ほっかほっか亭 MADE by HURXLEY（株式会社ハークスレイ）

片手で食べ歩き！ミライの海苔弁「ワンハンドBENTO」！？

お弁当でお馴染みの「ほっかほっか亭」さんが、万博では未来的なスタイルで登場！？
「MADE by HURXLEY」という名前も気になりますが、
注目はなんと言っても「片手で食べるミライの弁当『ワンハンドBENTO』」です！
え、お弁当が片手で？しかも海苔弁！？
一体どんな形をしているんでしょうか？画像には、スティック状になった海苔弁のようなものが描かれていますが…。
これは、万博会場を歩きながらでも手軽に食べられる、まさに未来の食べ歩きグルメかもしれませんね！
「アサイースムージー」などもあるようなので、ヘルシー志向の方にも嬉しいラインナップになりそうです。

SPY×FAMILY DINING（株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ）

あの大人気アニメとコラボ！特別なフード体験を！

これは驚きました！なんと、大人気TVアニメ「SPY×FAMILY」と
コラボレーションしたダイニングが登場するんです！
「SPY×FAMILY DINING」では、「圧倒的な世界観と食の魅力が融合」した、

「特別なフード体験」ができるとのこと。
画像には、アーニャの好きなピーナッツや、作品をイメージしたようなオシャレなプレートが描かれていますね。
どんなメニューが登場するのか、ファンならずとも気になります！
作品の世界観に浸りながら食事を楽しめるなんて、最高の思い出になりそうです。
これは絶対に人気が出そうですよね！

NEO MIX STAND（エア・ウォーター株式会社）

ロボットがお届け！未来のドリンクスタンド！

未来感が一気に加速するのが、こちらの「NEO MIX STAND」！
なんと、冷たい飲み物を「ロボット君」がお届けしてくれるんですって！
すごい！画像を見ると、ミャクミャクがデザインされた専用ボトルに入った、
カラフルなドリンクを受け取っている様子が描かれていますね。
「北海道の旬の美味しさを大阪スタイルで提供」とのことなので、
北海道産のミルクやフルーツを使った、美味しいドリンクが期待できそうです。
ロボットがどんな風にドリンクを作って、提供してくれるのか…間近で見てみたいですよね！
ミャクミャクボトルも可愛い！

PACKN-TO（株式会社オオサカムセンデンキ）

ここでしか食べられない！「究極の塩おにぎり」とは！？

日本人のソウルフード、おにぎりも未来的に進化！？「PACKN-TO」さんでは、
「ここでしか食べれない『究極の塩おにぎり』」を提供！
なんと、世界的な塩職人「塩二郎」さんのお塩を使っているのだとか。
シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちそうですよね。
一体どんな究極の味わいなのか…これは絶対に食べてみたい！
さらに、「塩二郎の塩ソフトクリーム」なんていう、気になるメニューもあるようです。
塩スイーツ、流行ってますもんね！甘じょっぱい味がクセになりそうです。

NISSEI Mouthful Creations（日世株式会社）

みんなで楽しめる！フードバリアフリーなソフトクリーム！

ソフトクリームでお馴染みの日世さんが、
「ソフトクリームで目指すフードバリアフリー」をテーマに出店するのが「NISSEI Mouthful Creations」です。
「笑顔の創出をコンセプト」に、なんと「乳・卵フリー」のソフトクリームを提供してくれるんですって！
アレルギーをお持ちのお子さんや、ヴィーガンの方でも、
みんなと一緒に美味しいソフトクリームを楽しめるなんて、本当に素晴らしい取り組みですよね。
しかも、「自動盛り付け体験」もできるとか！？どんな体験なのか、これもまた未来を感じさせます。
優しい味わいのソフトクリームで、みんなが笑顔になれる…そんな素敵な場所になりそうです。

アカカベ大阪ヘルスケアパビリオン店（株式会社アカカベ）

お土産や便利グッズも！頼れるドラッグストア

こちらは飲食店ではありませんが、同じ「ミライの食と文化」エリアに出店するドラッグストアの「アカカベ」さん。医薬品はもちろん、パビリオン限定のグッズや、万博会場で役立つ暑さ対策グッズなども取り揃えるとのこと。
お土産探しにも良さそうですね！万が一の時にも、医薬品が買えるお店が近くにあると安心です。

いやー、本当にどのお店も個性的で、未来へのワクワクが詰まっていますよね！
どのお店から攻めるか、今から計画を立てるのが楽しくなってきました！

【なぜ話題？】大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化」が注目される理由！

食の未来がギュッ！ここだけの体験が満載！

この「ミライの食と文化」コーナー、開催前からかなり注目度が高いようなんです。
その理由はどこにあるのでしょうか？

「未来の食」をリアルに体験できる！:
プラントベース、フードバリアフリー、ロボット活用、新しい食の形（ワンハンドBENTO）など、
私たちが漠然とイメージしていた「未来の食」を、実際に見て、食べて、体験できるというのは、
非常に大きな魅力ですよね。
多様な食の選択肢:
ヴィーガン対応の「QBB」、グルテンフリーラーメン（別エリアのEARTH TABLEですが）、
アレルギー対応ソフト（NISSEI）など、食に制限のある方でも楽しめるメニューが用意されている（であろう）
点は、まさに未来社会のインクルーシブな考え方を反映しています。
エンターテイメント性:
SPY×FAMILYとのコラボや、ロボットによるドリンク提供、自動盛り付け体験など、ただ食べるだけでなく、
「楽しい！」「面白い！」と感じられるエンターテイメント要素が満載です。
大手企業の本気度:
QBB、ほっかほっか亭、ニチレイ（別エリアですが）、ユーハイム（別エリアですが）、
日世、エア・ウォーターなど、誰もが知る大手企業が、それぞれの技術やアイデアを結集して
「未来の食」に挑戦している点も、期待感を高めます。
ここでしか味わえない限定感:
「究極の塩おにぎり」や、ミャクミャクボトル付きドリンクなど、
「万博のこの場所でしか体験できない」という限定感も、人々を引きつける大きな要因でしょう。

まさに、未来への期待と食の楽しさが融合した、万博ならではのスペシャルなエリアだからこそ、
これだけ注目されているんですね！

【期待の声！】開催前のSNSでの反響・感想は？

「全部食べたい！」「未来感すごい！」ワクワクが止まらない！

まだ万博は始まっていませんが、SNSjou 「ミライの食と文化」コーナーへの期待の声がたくさん溢れているはず！こんな声が聞こえてきそうです（私の妄想ですが！）。

「大阪ヘルスケアパビリオンのフードエリア、ヤバくない！？未来すぎ！」
「植物性のカツサンド！？QBBさん、本気だ…！どんな味か気になる！」
「ワンハンドBENTOって何！？海苔弁が片手で食べられるの？画期的すぎる！」
「SPY×FAMILYダイニング！絶対行く！アーニャの好きなピーナッツメニューあるかな？」
「ロボットがドリンク作ってくれるとかSFみたい！ミャクミャクボトルも欲しい！」
「塩二郎さんの塩おにぎり…絶対美味しいやつじゃん…ソフトクリームも気になる！」
「乳・卵フリーのソフトクリーム、ありがたい！子供と一緒に食べられる！」
「万博行ったら、まずヘルスケアパビリオンの食エリア目指す！」

食の多様性や新しい技術、そして人気コンテンツとのコラボなど、様々な角度からの期待の声が目に浮かびますね。皆さんの期待に応える、素晴らしい食体験が待っていることを願っています！

【混雑は？注意点は？】「ミライの食と文化」を楽しむための心得

未来グルメをスムーズに！知っておきたいポイント

さて、魅力あふれる「ミライの食と文化」コーナーですが、万博会場の人気スポットになることは間違いなさそうです。スムーズに楽しむために、いくつか注意しておきたい点があります。

混雑は覚悟の上で！: 大阪ヘルスケアパビリオン自体が人気となる可能性が高く、その中のフードエリアも、特に食事の時間帯は混雑が予想されます。時間に余裕を持つ、ピークタイムをずらすなどの工夫が必要かもしれませんね。テイクアウト可能なメニュー（ワンハンドBENTOなど）を選んで、外のベンチなどでいただくのも良いかもしれません。
支払い方法はキャッシュレスが基本？: 万博会場全体でキャッシュレス決済が推奨される可能性が高いです。このエリアでも、現金が使えない、あるいは特定の決済方法のみ対応という可能性も考えられます。事前に利用可能な支払い方法を確認しておきましょう。
アレルギー対応は要確認！: フードバリアフリーを目指すメニューもありますが、アレルギーをお持ちの方は、必ず注文時に各店舗のスタッフに詳細を確認してください。コンタミネーション（意図しないアレルギー物質の混入）の可能性なども含め、気になる点はしっかり質問しましょう。
メニュー選択は計画的に？: 魅力的なメニューがたくさんあって、目移りしてしまうこと間違いなし！事前に「絶対に食べたいものリスト」を作っておくのも良いかもしれませんね。
環境への配慮も忘れずに: もし、環境に配慮した容器が使われていたり、ゴミの分別ルールがあったりしたら、積極的に協力しましょう。未来の食を楽しむ一員として、サスティナブルな意識も持ちたいですね。

これらの点を少し意識しておけば、きっと未来の食体験をより一層楽しめるはずですよ！

まとめ：大阪万博で未来の食卓へ！「ミライの食と文化」は必見！

2025年大阪・関西万博で体験できる、驚きと美味しさに満ちた「食」の世界。その中でも、大阪ヘルスケアパビリオン内にある「ミライの食と文化」コーナーは、まさに未来の食卓を覗き見できる、特別なエリアとなりそうです！

植物性だけで作られたとは思えないグルメサンドやカレー、片手で食べられる未来型BENTO、ロボットが提供してくれるドリンク、究極の塩を使ったおにぎり、乳・卵フリーのソフトクリーム、そして大人気アニメとのコラボダイニングまで…。「食べてワクワク次世代フード」のキャッチコピー通り、私たちの食の常識を覆すような、新しい発見と体験が待っています。

健康、多様性、テクノロジー、サスティナビリティといった、未来の食に欠かせないキーワードが詰まったこのエリアは、万博を訪れたら絶対に立ち寄りたいスポットの一つです！

エリア名: 大阪ヘルスケアパビリオン内「ミライの食と文化」
コンセプト: 食べてワクワク次世代フード！未来の健康・暮らしを食から体験。
注目ポイント: プラントベース、フードバリアフリー、ロボット活用、ワンハンドグルメ、アニメコラボ、素材へのこだわりなど。
出店店舗: QBB、bibim’、ほっかほっか亭、SPY×FAMILY DINING、NEO MIX STAND、PACKN-TO、NISSEI、アカカベ。
注意点: 混雑予想、キャッシュレス決済推奨、アレルギー確認必須。

是非、2025年大阪・関西万博では、この「ミライの食と文化」コーナーで、驚きと美味しさに満ちた未来の食体験をしてみてはいかがでしょうか？きっと、あなたの食の世界観を広げ、未来へのワクワク感をさらに高めてくれるはずですよ！

EXPO2025│公式サイトはこちら