【イオンモール須坂】ピエトロ／長野県「イオンモール須坂店」が10月3日オープン！気になるメニューや特徴、どんなお店かご紹介！

2025年9月24日

こんにちは、サロンkinoeです！もう、10月といえばクリスマスの準備も始まる季節で、
私もワクワクしちゃうんですが、それと同じくらい嬉しいニュースが飛び込んできました！
なんと、イオンモール須坂に「ピエトロ」がオープンするんですって！
私、パスタが大好きで、特にピエトロのドレッシングは家でもよく使ってるんです。
お客様との会話でも「美味しいパスタ屋さんないかしら？」っていう話題がよく出るんですよね。

でも、「ピエトロって聞いたことあるけど、実際どんなお店なの？」「メニューはどんな感じ？」
「イオンモール須坂店ならではの特徴はあるの？」って疑問に思ってる方も多いんじゃないでしょうか。
私もそうでした！だって、せっかく新しいお店ができるなら、事前にどんなお店か知っておきたいじゃないですか。

この記事では、そんなピエトロイオンモール須坂店について、
私がSNSや公式情報で調べた情報を元に、どこよりも詳しく、そして分かりやすくご紹介しちゃいます！
きっと読み終わる頃には、「早く行ってみたい！」って思えるはずですよ。

この記事で分かること：

ピエトロイオンモール須坂店の基本情報とオープン日
「物語のあるパスタ」という独特なコンセプトの魅力
絶対食べたい看板メニュー「なす辛」をはじめとした人気パスタ
店舗の特徴とアクセス方法の詳細情報
ピエトロならではのドレッシングの魅力
ランチからディナーまで様々な使い方

【速報】ピエトロイオンモール須坂店が2025年10月3日にグランドオープン

いやー、この発表を聞いた時は本当に嬉しかったです！
私のサロンがある松本市からもそれほど遠くないですし、
何より長野県にまた美味しいお店が増えるっていうのが嬉しくて。
しかも、イオンモール須坂っていう便利な立地にできるから、
お買い物のついでに立ち寄れちゃうのも魅力的ですよね。
私もお客様とのお食事会とかで利用したくなっちゃいました。

オープン日と営業時間の詳細

基本営業情報：

オープン日：2025年10月3日（木）
通常営業時間：11時～21時（ラストオーダー20時30分）
オープン記念特別営業：10月3日～5日は10時オープン
席数：48席
電話番号：026-213-7177

オープン初日から3日間は特別に10時からオープンするっていうのが、なんだか気合いを感じますよね！
普段より1時間早く開くっていうことは、
きっとモーニングタイムとかランチタイムをゆっくり楽しんでもらいたいっていう気持ちの表れなんでしょうね。

立地とアクセスの便利さ

アクセス情報：

住所：長野県須坂市大字福島386-1 イオンモール須坂2階
車でのアクセス：上信越自動車道須坂長野東ICから約4分
長野市街地からは車で約20分

この立地、本当に便利だと思うんです！上信越自動車道のICから4分っていうのは、県外からのお客様にとっても
アクセスしやすいですし、長野市街地からも20分程度なら、ちょっとしたドライブがてら行けちゃいますよね。
私も松本からだと1時間ちょっとかかるかもしれませんが、それでも十分行ける距離です。

あ、それから、イオンモールの2階っていうのもポイントですよね。
1階で食材を買い物して、2階でピエトロのパスタを楽しんで、
また1階でデザートを買って帰るなんていう一日の過ごし方もできそうです。
私、そういう一日中楽しめるお買い物って大好きなんです！

なぜ須坂に出店？地域への想い

ピエトロが須坂に出店を決めた理由を考えると、きっと長野県の豊かな食材とか、
地域の皆さんの食への関心の高さに魅力を感じたからじゃないかなって思うんです。
実際、長野県って新鮮な野菜とかお米とか、本当に美味しい食材の宝庫ですから。

そして何より、イオンモール須坂っていう家族連れの方がたくさん訪れる場所に出店することで、
幅広い年代の方にピエトロの「物語のあるパスタ」を楽しんでもらいたいっていう想いがあるんじゃないでしょうか。

「物語のあるパスタ」とは？ピエトロの特徴とこだわり

ピエトロといえば、「物語のあるパスタ」っていうキャッチフレーズが有名ですよね。
でも、この「物語」って一体何のことなんでしょう？
私も最初は「なんだか素敵な言葉だけど、具体的にはどういう意味なんだろう？」って思ってたんです。
でも調べてみると、本当に深い意味があることが分かったんです！

ピエトロの歴史と創業の想い

ピエトロは1980年に福岡で生まれたレストランブランドなんです。
もう40年以上の歴史があるんですね！
創業者の方が、本格的なイタリアンを日本の皆さんにも
身近に楽しんでもらいたいっていう想いから始まったお店なんだそうです。

ピエトロの基本コンセプト：

一皿一皿に込められた作り手の想い
素材選びから調理まで、全てにストーリーがある
お客様との出会いも含めて「物語」を紡いでいく
家族や友人との大切な時間を彩る料理

私、この考え方がすごく素敵だなって思うんです。
単にパスタを作って提供するんじゃなくて、
そのパスタを食べる人の大切な時間とか思い出も一緒に作ってくれるっていう感じがしませんか？

シェフのこだわりが詰まったオリジナルパスタ

ピエトロの一番の特徴は、やっぱりシェフが一つ一つこだわって作るオリジナルパスタですよね。
チェーン店だからといって手を抜くことなく、どの店舗でも同じクオリティの料理を提供してくれるっていうのは、
本当にすごいことだと思います。

私がエステティシャンとして23年間お客様と向き合ってきた中で感じるのは、
「一つ一つ丁寧に」っていう気持ちが一番大切だということなんです。
ピエトロのパスタからも、そんな丁寧さとか真心を感じるんですよね。

地域との繋がりを大切にする姿勢

今回のイオンモール須坂店では、卓上に長野の老舗「八幡屋礒五郎」の七味唐がらしが置かれるっていう
情報もあるんです！これって、すごく素敵な心遣いだと思いませんか？

地域密着の取り組み：

長野の名産品である八幡屋礒五郎の七味唐がらしを設置
地元食材を活かしたメニュー開発の可能性
地域のお客様のニーズに合わせたサービス
長野の食文化との融合

八幡屋礒五郎の七味唐がらしって、長野県民にとっては本当に身近で愛されてる調味料なんです。
私も家にいつも常備してますし、お客様との会話でもよく話題に上がります。
それをピエトロのパスタにちょこっとかけて食べるなんて、想像しただけでも美味しそう！

あ、そういえば、私のサロンでも地域の特色を大切にしてるんです。
長野の自然の恵みを活かしたトリートメントとか、
地元の食材を使った美容法をお客様にご紹介したりしてるんですよ。
ピエトロも同じような想いで、地域との繋がりを大切にしてくれてるんだなって感じます。

必食メニューはこれ！「なす辛」など絶品パスタメニューをご紹介

さあ、お待ちかね！ピエトロの自慢のメニューをご紹介しちゃいます！
私、メニュー表を見てるだけでもワクワクしちゃうんですが、特に気になるのは看板メニューの「なす辛」ですよね。
でも、他にも魅力的なパスタがたくさんあるので、一つずつ詳しく見ていきましょう！

看板メニュー「なす辛」の魅力

なす辛（から）：

レギュラー：1,408円
スモール：990円
特徴：にんにくと唐辛子が効いたトマトソース
ポイント：ジューシーな大きななすと甘辛いひき肉

この「なす辛」、SNSでもすごく話題になってるメニューなんです！
私、なすって大好きなんですが、パスタに入ってるなすって意外と当たり外れがあるじゃないですか。
でも、ピエトロのなす辛は「ジューシーに揚げた大きななす」っていう説明を見ただけで、
もう絶対美味しいって分かります！

にんにくと唐辛子の辛みが効いたトマトソースって、想像しただけでも食欲をそそりますよね。
そこに甘辛く味付けされたひき肉が加わるなんて、もう完璧な組み合わせじゃないですか！
私、辛いもの好きなので、これは絶対に食べてみたいです。

海鮮系パスタの充実ラインナップ

まるごとおいしい海老のトマトクリームソース：

レギュラー：1,518円
スモール：1,067円
特徴：殻ごと食べられる海老を使用
ポイント：濃厚なトマトクリームソース

蟹と蟹みそのスパゲティ：

レギュラー：1,628円
スモール：1,144円
特徴：贅沢な蟹と蟹みその風味
ポイント：海の旨みがぎっしり詰まった一品

海老のトマトクリームソースって、殻ごと食べられる海老っていうのがポイントですよね！
私、海老大好きなんですが、殻を剥くのがちょっと面倒だなって思うことがあるんです。
でも、殻ごと食べられるなら、海老の香ばしさとか旨みを余すことなく楽しめそう！

蟹と蟹みそのパスタは、ちょっと贅沢な気分の時に食べたいメニューですね。
1,628円っていう価格を見ると、きっと本格的な蟹を使ってるんでしょうね。
特別な日とか、自分へのご褒美にぴったりかも！

クリーム系パスタの濃厚な美味しさ

博多明太子カルボナーラ：

レギュラー：1,298円
スモール：913円
特徴：博多の明太子を使用
ポイント：クリーミーさと明太子の旨みの絶妙なバランス

海老とアボカドのバジルクリームソース：

レギュラー：1,408円
スモール：990円
特徴：海老とアボカドの組み合わせ
ポイント：バジルクリームの爽やかな風味

明太子カルボナーラって、なんだか九州と長野の食文化が出会うみたいで面白いですよね！
私、明太子って大好きなんですが、パスタに入ってるのも美味しいんですよね。
クリーミーなカルボナーラソースと明太子のプチプチした食感とか旨みが合わさるなんて、
想像しただけでよだれが出ちゃいます（笑）。

海老とアボカドのバジルクリームっていうのも、すごく洗練されたメニューだなって思います。
アボカドのクリーミーな食感と海老のプリプリ感、そしてバジルの爽やかな香りって、絶対に相性抜群ですよね！

その他の注目メニュー

絶望スパゲティ：

レギュラー：1,353円
スモール：957円
特徴：ユニークなネーミング
ポイント：一体どんな味なのか気になる！

この「絶望スパゲティ」っていうネーミング、インパクト大ですよね！
私、最初見た時は「えっ、絶望？」って驚いちゃいました。
でも、きっと食べたら絶望どころか希望に満ち溢れるような美味しさなんじゃないでしょうか（笑）。

あ、それから気づいたんですが、ピエトロのメニューって、
レギュラーサイズとスモールサイズが選べるのが嬉しいポイントですよね！
私みたいにそれほどたくさん食べられない人とか、いろんなメニューを少しずつ楽しみたい人にとっては、
すごく助かります。

ピエトロイオンモール須坂店の店舗情報とアクセス方法

さて、具体的な店舗情報についても詳しく見ていきましょう！
実際に行く時のことを考えると、やっぱり詳しい情報を知っておきたいですよね。
私も初めて行くお店の時は、事前にしっかり調べてから行くタイプなんです。

店舗の雰囲気と座席について

店内の特徴：

総座席数：48席
コンセプト：家族や友人と気軽に過ごせる空間
用途：ランチ、ディナー、カフェ利用も可能
立地：イオンモール須坂の2階

48席っていうのは、そこそこゆったりとした広さがありそうですね！
大型チェーン店にしては、そんなに大きすぎず小さすぎずっていう、ちょうどいい規模だと思います。
私のサロンでも、あまり大きすぎると落ち着かないし、小さすぎると窮屈に感じちゃうので、
このくらいの規模が一番居心地がいいんですよね。

「家族や友人と気軽に過ごせる」っていうコンセプトも素敵ですよね。
私、お客様とのお食事会とかでよくレストランを利用するんですが、やっぱり気軽に話せる雰囲気のお店が一番です。ピエトロなら、きっとリラックスして食事を楽しめそう！

詳しいアクセス方法

車でのアクセス：

上信越自動車道須坂長野東ICから約4分
長野市街地から約20分
駐車場：イオンモール須坂の無料駐車場を利用

公共交通機関でのアクセス：

長野電鉄長野線「須坂駅」からバス利用
路線バス「イオンモール須坂」行き
タクシー利用も可能

車でのアクセスが本当に便利そうですよね！
ICから4分っていうのは、高速道路を利用する人にとってはすごく助かります。
私も松本から行く時は、きっと高速道路を使うと思うので、この立地は嬉しいです。

それから、イオンモールの駐車場が無料で使えるっていうのも大きなメリットですよね。
最近、駐車場が有料のショッピングモールも多いので、無料で停められるのは本当にありがたいです。

営業時間と混雑予想

営業スケジュール：

通常営業：11時～21時（ラストオーダー20時30分）
オープン記念：10月3日～5日は10時オープン
定休日：イオンモール須坂の営業日に準じる

オープンしたばかりの頃は、きっと混雑が予想されますよね。
特に週末とか祝日は、多くの人が「新しいお店に行ってみよう！」って思うでしょうし。
私も行く時は、平日のランチタイムとか、比較的空いてそうな時間帯を狙って行こうかなって思ってます。

あ、それから21時まで営業してるっていうのは、夜ご飯の時間としてもちょうどいいですよね。
お買い物を楽しんだ後に、ゆっくりディナーを楽しむっていう過ごし方もできそうです。

イオンモール須坂店限定メニューはある？

新しいお店がオープンする時って、「その店舗だけの特別なメニューはあるのかな？」って気になりますよね！
私も新しいサロンのメニューを考える時は、そのサロンならではの特色を出したくなるので、
ピエトロでもきっと何か特別なメニューがあるんじゃないかって期待しちゃいます。

長野県の食材を活かした可能性

長野県といえば、本当に美味しい食材の宝庫ですよね！
私が住んでる松本でも、新鮮な野菜とか果物、それから信州そばとか、地域ならではの食材がたくさんあります。

長野県で期待される食材：

信州りんご
新鮮な高原野菜
信州サーモン
地元産のきのこ類
信州味噌
地酒との組み合わせ

私、特に信州サーモンを使ったパスタとか、
地元産のきのこをたっぷり使ったメニューがあったらいいなって思うんです！
信州サーモンって、脂がのってて本当に美味しいんですよね。
それをクリームソースのパスタに合わせたら、絶対に絶品だと思います。

八幡屋礒五郎の七味唐がらしとの相性

既に発表されてるのは、卓上に八幡屋礒五郎の七味唐がらしが置かれるっていうことですよね！
これって、実は結構画期的なことだと思うんです。

七味唐がらしとパスタの組み合わせ：

和風テイストのパスタにぴったり
辛みをプラスして味に変化を
長野らしさを感じられる演出
地域密着の象徴

私、家でパスタを作る時も、時々七味唐がらしをかけることがあるんです。
特に和風のパスタとかには本当に合うんですよね！ピエトロのメニューでも、
「国産ベビー帆立とエリンギの和風バターしょうゆ」なんかには、きっと七味唐がらしがぴったり合うと思います。

あ、そういえば、私のお客様の中にも「パスタに七味かけるの好き！」っていう方がいらっしゃるんです。
意外と知られてないかもしれませんが、和風パスタと七味って本当に相性がいいんですよ。

季節限定メニューへの期待

レストランって、季節に合わせたメニューを出すことが多いですよね。
特に長野県は四季がはっきりしてるので、季節ごとの食材を活かしたメニューに期待が高まります。

季節メニューのアイデア：

春：山菜を使ったパスタ
夏：高原トマトのフレッシュパスタ
秋：きのこたっぷりのクリームパスタ
冬：信州味噌を使った温かいパスタ

私、特に秋のきのこシーズンには、長野のきのこをたっぷり使ったパスタが食べたくなるんです。
しめじとかまいたけ、えのきだけじゃなくて、ちょっと珍しいきのこも使ったメニューがあったら面白そうですよね！

パスタだけじゃない！ピエトロのもう一つの主役「ドレッシング」

ピエトロといえば、パスタも有名ですが、実はドレッシングでも超有名なんですよね！
私、家でサラダを作る時はいつもピエトロドレッシングを使ってるんです。
特に「和風しょうゆ」は、もう我が家の定番中の定番！
お客様にも「美味しいドレッシング知りませんか？」って聞かれた時は、必ずピエトロをおすすめしちゃいます。

看板商品「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」の魅力

和風しょうゆドレッシングの特徴：

醤油ベースのさっぱりした味わい
野菜の旨みを引き立てる絶妙な配合
家庭でも愛用者が多い人気商品
サラダ以外にも幅広く活用可能

私、このドレッシングの何がすごいって、どんな野菜にかけても美味しくなることなんです！
レタスとかトマトの定番サラダはもちろん、キャベツの千切りとか、
きゅうりの酢の物みたいなものにも合うんですよね。

それから、サラダ以外にも使えるのが嬉しいポイント！
私、時々お肉にかけて焼いたり、冷奴にかけたりもするんです。
一本あるだけで、料理のレパートリーがグッと広がる感じがします。

レストランで味わえるサラダの特別感

家でピエトロドレッシングを使ったサラダを食べるのも美味しいですが、
やっぱりレストランで食べるサラダは格別ですよね！
きっと野菜の新鮮さとか、盛り付けの美しさとか、家では出せない特別感があると思うんです。

レストランサラダの魅力：

プロが選んだ新鮮な野菜
美しい盛り付けと彩り
複数のドレッシングから選択可能
パスタとの相性を考えた組み合わせ

私、レストランでサラダを注文する時って、
いつも「どんな野菜が入ってるんだろう？」「どんな風に盛り付けられてるんだろう？」ってワクワクするんです。
ピエトロのサラダも、きっとそんなワクワク感を味わわせてくれるんじゃないでしょうか。

その他のドレッシングバリエーション

ピエトロって、和風しょうゆ以外にも色々なドレッシングがあるんですよね！
レストランでは、どんなドレッシングが選べるのか気になります。

予想されるドレッシングの種類：

和風しょうゆ（定番）
イタリアンドレッシング
シーザードレッシング
胡麻ドレッシング
バルサミコドレッシング

私、特にイタリアンドレッシングも気になるんです。
トマトとかモッツァレラチーズが入ったサラダには、イタリアンドレッシングがぴったりですよね！
パスタを食べる前の前菜として、そんなサラダを食べたら、もう完璧なイタリアンコースって感じがします。

あ、それから胡麻ドレッシングも捨てがたい！
和風のパスタを食べる時には、胡麻ドレッシングのサラダが合いそうですし、
七味唐がらしをちょこっとかけても美味しそうです。

ランチ、カフェ、ディナーに！様々なシーンで利用できるピエトロの魅力

ピエトロの素晴らしいところは、時間帯や目的に合わせて色々な使い方ができることですよね！
私も色々なシーンで利用してみたいなって思ってるんです。
サロンのお客様とのお食事会とか、家族でのお出かけとか、一人でゆっくりしたい時とか、
用途に合わせて楽しめそうです。

ランチタイムの活用方法

平日ランチの魅力：

11時オープンで早めのランチも可能
スモールサイズでちょうどいい量
お買い物前の腹ごしらえに最適
友人とのランチ会場として

私、平日のランチって結構大切にしてるんです。
サロンの仕事の合間に、美味しいものを食べてリフレッシュするのが一番の楽しみなんですよね。
ピエトロなら、スモールサイズのパスタがあるから、午後の仕事に響かない程度にちょうどよく食べられそうです。

週末ランチの楽しみ方：

家族でのお出かけランチ
ゆっくりとした時間を楽しむ
お買い物とセットで一日のスケジュール
特別な日のちょっとしたご褒美

週末は家族と一緒に行くのもいいですよね。
イオンモールだから、子供向けの施設もあるでしょうし、お買い物と食事を一日で楽しめるのが魅力的です。

カフェタイムとしての利用

午後のカフェ利用：

お買い物の休憩スポットとして
軽いパスタとドリンクでリフレッシュ
友人とのおしゃべりタイム
一人時間のリラックススペース

私、お買い物してる途中って、どこかで休憩したくなることがあるんです。
そんな時に、ちょっとしたパスタとかサラダを食べながら休憩できるのって、すごく嬉しいですよね。
コーヒーショップもいいけど、しっかりとした食事も取れるピエトロなら、より満足度が高そうです。

ディナータイムの特別感

夜の食事としての魅力：

21時まで営業でゆっくり楽しめる
レギュラーサイズでしっかりディナー
特別な日のお食事場所として
デートや記念日にも使える雰囲気

夜のピエトロも素敵だと思うんです！
昼間とはまた違った雰囲気で、ちょっと特別感のある時間を過ごせそうですよね。
私、たまには夫と二人でゆっくり食事したいなって思うことがあるので、そんな時にピエトロを利用してみたいです。

特別な日の利用アイデア

記念日やお祝い事に：

誕生日のお祝いディナー
家族の記念日
友人との久しぶりの再会
自分へのご褒美ランチ

私のお客様の中にも、「美味しいレストランでお祝いしたい」っておっしゃる方がいらっしゃるんです。
そんな時に、ピエトロなら気取りすぎずに、でもちゃんと特別感を味わえそうですよね。

あ、それから、一人で行くのも全然ありだと思うんです！私、時々一人でゆっくり食事したい時があるんですが、
ピエトロなら一人でも入りやすそうな雰囲気がありますし、カウンター席とかもあるかもしれませんしね。

まとめ：イオンモール須坂でピエトロの絶品パスタを堪能しよう

いやー、こうしてピエトロイオンモール須坂店について詳しく調べてみると、
本当に魅力的なお店だということがよく分かりましたよね！10月3日のオープンが今から楽しみで仕方ありません。
「物語のあるパスタ」というコンセプトから始まって、看板メニューの「なす辛」、
そして長野らしい八幡屋礒五郎の七味唐がらしまで、どれも心惹かれる要素ばかりです。

私がサロンで23年間お客様と向き合ってきて感じるのは、
美味しい食事って、ただお腹を満たすだけじゃなくて、心も満たしてくれるものだということなんです。
ピエトロのパスタも、きっとそんな心の栄養になってくれるんじゃないでしょうか。
アクセスも便利で、ランチからディナーまで様々なシーンで利用できるのも魅力的ですし、
家族や友人との大切な時間を過ごす場所としても最適だと思います。

皆さんも、ぜひ10月3日以降にイオンモール須坂店に足を運んで、
ピエトロの「物語のあるパスタ」を堪能してみてはいかがでしょうか？
きっと、新しいお気に入りのお店になること間違いなしですよ！

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